كشفت الدراسة العلمية البريطانية التى أجريت على أربعة آلاف شخص لمدة 11 عاما يستهلكون يوميا الألبان الفقيرة فى المواد الدهنية مثل الزبادى والجبن البيضاء، انخفاض خطورة التعرض لمرض السكر من النوع الثانى إلى الربع.

وأكدت الدراسة أن هذه النوعية من الألبان قليلة الدسم تحمى الإنسان من مرض السكر من النوع الثانى الذى يكون دائما بسبب الأطعمة الدهنية والدسمة والتى تؤدى إلى البدانة.