layalina.com | الثلاثاء ٢٩ ابريل ٢٠١٤ -
٢٢:
٠٥ م +02:00 EET
أطباق جانبية - خضروات
أسلوب الطهى :تسبيك
العدد :6 أشخاص
مدة الطهي :30 دقيقة
مقادير المسقعة التركية من منال العالم:
6 حبة متوسطة باذنجان
2 ملعقة كبيرة زيت
500 جرام لحم مفروم
1 حبة كبيرة بصل مفروم
4 فص ثوم مهروس
1 قرن فلفل اخضر مفروم
4 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
1 ملعقة صغيرة كمون
1 كوب ماء
2/1 كوب جبن شيدر مبروش
للتقديم صنوبر مقلي
طريقة تحضير مسقعة تركية بالفيديو:
English
