أجهش المهندس محمد شمس الدين، رئيس مجلس إدارة الشركة المصرية المالكة لمطاعم «أم حسن»، بالبكاء على الهواء، قائلًا: «هناك حملة مدبرة ضد سلسة المطاعم الخاصة بشركتي»، مؤكدا استعداده لمحاكمته بتهمة الخيانة العظمى إذا ثبت أنه يقدم «لحم حمير».
وأضاف «شمس الدين»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي مصطفى شردي في برنامج «90 دقيقة» على قناة «المحور»، أن شركته تسهم في حماية مصر من الإرهاب ومن البطالة عن طريق توفير فرص العمل للشباب.