الأقباط متحدون

موس الشكولاته مع البراونيز

ليالينا | الجمعة ١٨ مارس ٢٠١٦ - ٢٤: ٠٧ م +02:00 EET

صورة أرشيفية

إليك طريقة تحضير موس الشكولاته مع البراونيز

مكونات قاعدة كعكة البراونيز:

-1 كوب زبدة الكاجو، وليس الخام ولكن مصنوعة من الكاجو المحمص

-6 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو

-½ كوب شراب القيقب

- 2 ملاعق طعام من زيت جوز الهند، مذاب

- 1 بيضة

1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا

مكونات موس الشوكولاته:

-علبة من كريمة جوز الهند

-ملعقة طعام خلاصة الفانيلا

- حبة أفوكادو ناضجة

-2\1 كوب مسحوق الكاكاو

-2\1 كوب شراب القيقب

-2 ملاعق طعام من زيت جوز الهند، وذاب

للتزيين:

-توت طازج

-صلصة بيري

أي شيء تحبين إرفاقها مع الشوكولاته!

طريقة التحضير:

- سخني الفرن وجهزي قالب كيك القابل للفتح وادهنيه بزيت جوز الهند أو يمكنك تبطين الجزء السفلي القابلة للإزالة بورق الزبدة.

-اخلطي مكونات قاعدة الكعكة وصبيها في القالب.

-أدخلي الخليط إلى الفرن واخبزيه لمدة 15-20 دقيقة

- اخرجي الكعكة من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً في هذه الأثناء قومي بإعداد موس الشوكولا.

-اغرفي كريمة جوز الهند في وعاء عميق واخلطيها مع بقية مكونات الموس جيداً.

- صبي المزيج على الكعك البارد ورتبيه جيدا.

-غطي القالب جيداً وأدخليه الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل حتى تتماسك جيداً.

- بعدها قومي بتزيين الموس كيك بالطريقة التي تعجبك وقدميها باردة.