ستظهر الصفحة بشكل مختلف لآنك تستخدم نسخة قديمة من متصفح
أنترنت أكسبلورر، استخدم
التحكم فى الخط و الألوان
طباعة الصفحة
فهرس منوعات 
جديد الموقع
طبق الرنجة والمحار بمناسبة شم النسيم 2015
كايرو دار |
الاربعاء ٢٥ مارس ٢٠١٥ -
٢١:
٠٩
م +03:00 EEST
| حجم الخط : |
|
|
 |
|
طبق الرنجة والمحار بمناسبة شم النسيم 2015
على امتداد العام نحتفل بكثير من المناسبات والأعياد، ولكل منها أجواؤه وطقوسه وعاداته الراسخة، وبينما يقترب موعد الاحتفال بعيد شم النسيم 2015 – الذى يحل فى الثالث عشر من أبريل المقبل – وفى الوقت ذاته بدأت بوادره فى الظهور، من اعتدال فى درجات الحرارة، وتفتح للزهور وانتشار للورد والخضرة، إلى جانب انتشار موديلات وألوان الملابس المبهجة، يبدأ الترتيب لتفاصيل وخطوات وطقوس الاحتفال بهذه المناسبة، وهو ما دفع كثيرين من الشيفات والمتخصصين فى الطهى إلى تقديم مجموعات مختلفة من أطعمة واكلات شم النسيم المعروفة.
استعدوا معنا للاحتفال بعيد شم النسيم 2015
فى إطار الاستعداد للاحتفال بمناسبة شم النسيم 2015، قدمنا لكم – من خلال ضفحات وموضوعات كايرو دار المتنوعة – باقة مختلفة ومتنوعة من الموضوعات الخاصة بهذه المناسبة، مثل طريقة عمل عيش شم النسيم 2015، وغيره من الموضوعات التى يمكنكم مطالعتها عبر صفحات موقعنا للاحتفال بعيد شم النسيم 2015 بطريقة مميزة وجميلة.
طريقة عمل طبق الرنجة والمحار فى شم النسيم 2015
فى السياق ذاته، وضمن خطط وبرامج الاستعداد لشم النسيم 2015، لا تبعد وصفة اليوم كثيرًا عن باقة موضوعات كايرو دار الخاصة بعيد شم النسيم 2015، إذ يعتبر طبق الرنجة والمحار من الأكلات المشهورة فى شم النسيم، ولهذا نقدم لكم اليوم طريقة تحضيره فى المنزل، بلمسة الشيف وسام مسعود، مقدم برنامج “مطبخ 101″ على شاشة قناة سى بى سى سفرة.
مكونات ومقادير عمل طبق الرنجة والمحار
كوب لبن رايب
كوب عصير برتقال
6 شرائح رنجة
محار
كوب زيت زيتون
جرجير
بقدونس
شبت
زبد
2 ملعقة كبيرة بسلّة
بصل أخضر
خطوات وطريقة عمل طبق الرنجة والمحار
لعمل طبق الرنجة والمحار فى شم النسيم 2015، بوصفة الشيف وسام مسعود، وعلى طريقة كايرو دار البسيطة والموجزة، عليكم اتباع الخطوات التالية.
يوضع اللبن الرايب فى الفريزر حتى يتجمّد تمامًا.
يُتبّل المحار بالملح وزيت الزيتون، ثم يُشوّح فى الزبد، ويرفع بعد ذلك وتشوح البسلة فى الوعاء نفسه.
تُطحن الخضرة مع زيت الزيتون، وتنقع الرنجة فى عصير البرتقال، ثمّ توضع فى الثلاجة من 3 إلى 12 ساعة تقريبًا.
تُوضع البسلة فى طبق التقديم وعليها رشّة ملح وفلفل، ثم المحار والبصل الأخضر مفرومًا، ثم توضع الرنجة.
يُزيّن طبق الرنجة والمحار ببَشْر اللبن الرايب المجمّد، وبالخضرة المفرومة، ويُقدّم فى شم النسيم 2015 بالهنا والشفا.
كن في قلب الحدث... انقر هنا لتحميل شريط الأدوات الخاص بالموقع لتصلك الأخبار لحظة حدوثها
تابعونا على صفحتنا علي الفيسبوك
رابط دائم :
تقييم الموضوع :
