- البابا شنودة يعزى أسر ضحايا موقعة بورسعيد ويطالب الجميع بالتكاتف
- أقباط المهجر يعلنون الحداد لمدة 3 أيام على ضحايا مذبحة بورسعيد
- آلاف الأقباط والمسلمين والألتراس يشعيون جثمان كريم ضحية موقعة بورسعيد
- كارثة نهديها للعسكر والإسلاميين: إعلان الدولة القبطية فى مصر .. لإنقاذها من الاحتلال الإسلامي وحمايتها من "الاحتلال الخارجي ...!!!
- الكنائس تفتح مستشفياتها لعلاج مصابى أحداث بورسعيد
- حبس راعي الكنيسة الإنجيلية بالمنيا لاتهامه بالتبشير
- بمناسبة صوم العذراء.. "الدستور" تقدم طريقة لعمل "حوواشي" صيامي
- إبراهيم عيسى: صمت مريب من الدولة على الفتوى السعودية بتكفير الجيش المصري
- قاتل "فرج فودة" يحرض ضد الدولة: العودة للجهاد المسلح هو الخيار الوحيد
- مفاجأة.. عمر الشريف تهرب من الضرائب لمدة 10 أعوام في فرنسا
بمناسبة صوم العذراء.. "الدستور" تقدم طريقة لعمل "حوواشي" صيامي
![صورة أرشيفية صورة أرشيفية](../../../uploads/2352/34_20150809224220.jpg)
صورة أرشيفية
خاص – الأقباط متحدون
قدمت صحيفة "الدستور" طريقة لعمل "حوواشي صيامي" وذلك بمناسبة حلول صوم العذراء، وهي كالأتي:
المكونات:
-3 كوب دقيق.
-نصف كوب زيت.
-3 ملعقة كريمر (يمكن الاستغناء عنها).
-ملعقة كبيرة سكر.
-رشة ملح.
-ماء دافئ للعجن (حوالي كوب أو كوب إلا ربع حسب حاجة العجين)، مذاب فيها ملعقة كبيرة خل.
-ملعقة كبيرة خميرة جافة.
مقادير الحشوة:
- 2 ونصف كوب فول صويا مجروش، مغسول و مصفى، ومنقوع في كوب ماء.
-توابل (ملح، فلفل، قرفة، جنزبيل، جوزة الطيب، بابريكا، بهارات، ملعقة كبيرة بصل بودرة، ومعلقة صغيرة ثوم بودرة).
- حزمة بقدونس مفروم.
-بصلة مبشورة.
-فصين ثوم مفروم.
-ملعقة صلصة.
طريقة التحضير:
-اخلطي الدقيق بالملح، السكر، الكريمر، والخميرة، وقلبيهم جيدا.
-أضيفي الزيت وقلبي، ثم أضيفي الماء بالتدريج، مع الاستمرار في العجن حتى الحصول على عجينة لينة مثل عجين الخبز.
-اتركي العجين ليخمر لمدة ساعة، ثم افرديه على سطح مرشوش دقيق.
-اخلطي مكونات الحشو مع بعضها، واحشي بها العجين واغلقيه جيدا.
-اصنعي فتحات صغيرة في العجين باستخدام شوكة الطعام، وادهني الوجه بالزيت وقليل من الصلصة.
-يمكنكِ نثر القليل من حبة البركة أو السمسم على الوجه حسب الرغبة.
-أدخليه الفرن على درجة حرارة 220 حتى احمرار الوجه.
-قدميه مع طرشي وسلطة خضراء.
كن في قلب الحدث... انقر هنا لتحميل شريط الأدوات الخاص بالموقع لتصلك الأخبار لحظة حدوثها
تابعونا على صفحتنا علي الفيسبوك
رابط دائم :