بعد حرقه طفلة.. طبيب يحذر من "أيس كريم نيتروجين" لتسببه بحروق كيميائية

قالت الإعلامية شيماء أبو الحسن، إننا نشهد خلال الفترة الحالية تقاليع وموضات جديدة في الطعام  ومن ثقافات جديدة، ومنها بعد الحلويات.

 

وأضافت "أبو الحسن"، في برنامج "ست الحسن"، على قناة "ONE"، أن أحدث تلك الأطعمة الغريبة التي لا أعرف أصله من فصله هو الأيس كريم النيتروجين، الذي يصدر عن الذي يتناوله بخار كثيف. 

 

وأكدت الإعلامية أن احد الأباء  كتب على صفحته على "الفيس بوك"، أن نجلته تعرضت للحروق بسبب مادة النيتروجين الموجودة في الأيس كريم بعد إنسكابه على رجله.

 

وقال والد الطفل " احذروا .. ايس كريم النيتروجين ذهبنا أنا والأولاد إلي محل ايس كريم نيتروجين بشارع النصر في المعادي ومع العلم أن أيس كريم النيتروجين ذاك درجه حرارته ٣٠٠ درجه تحت الصفر وبمنتهي الاستهتار قام العامل بالمكان لعمل show علي الموجدين بالمكان برش بعض من النيتروجين علي الطاولة وانسكبت كمية كثيرة على طفلتي أصابت ساقيها كما موضح بالصوره وجزء أصاب زوجتي مما أدى إلى تجمد أنسجة الجلد وظهور أثار يتم تصنيفها بالحرق من الدرجة الأولى وعلى الفور قمنا بعمل الاسعافات الأولية اللازمة حيث سكبنا ماء بارد على الحرق واحضر لنا العامل المتواجد بالمكان مرهم للحروق". 

 

وأضاف الوالد : "النيتروجين السائل هو المادة المعروفة كيميائيًا ب LN2 وهو كربوجين (كيماويات باردة للغاية) عديم اللون والرائحة وغير قابل للاشتعال ، ويصل في درجة الغليان الي سالب 196 درجة مئوية.. ومن المعروف أته يتم استخدامه في بعض الاستخدامات الطبية فهذا النوع من النيتروجين السائل يجمد علي الفور أي شئ عند لمسه ، ويستخدمه الجراحون في القضاء علي الخلايا السرطانية وهو مايعرف بالعلاج بالتبريد، كذلك أطباء الأمراض الجلدية في تجفيف الانسجة غير المرغوب فيها وتركها لتسقط. فكيف تستخدم هذه الماده عبثا ف مثل هذه المحلات من دون رقابه لمن يهمه الامر نرجوا التحذير والتنبيه واتخاذ الاجراءات اللازمة تجاه هذا العبث.. أرجوا نشر هذا الكلام لتوعية الناس بخطورة الموقف.

 

 

ومن جانبه قال الدكتور مروان سالم، الباحث في مجال الغذاء والدواء، إن ما انتشر في الفترة الأخيرة تحت مسمى "آيس كريم النيتروجين"، يحتوي على غاز موجود في الجو، المشكلة تكمن عند وصوله لدرجة البرودة الشديدة، حيث يتسبب في حروق كيميائية خاصة في حال تناوله سريعًا، ولابد من التأني أثناء تناوله.

 

وأضاف دكتور "سالم" خلال مداخلة هاتفية له ببرنامج "ست الحسن"، أن النيتروجين يستخدم في الطب في حفظ الأعضاء في عمليات نقل الأعضاء والخلايا تحت درجة برودة معينة، ومن مخاطره أنه يؤدي إلى اختناقات، لذلك يجب تناوله في أماكن مكشوفة.

 

وأوضح الباحث في مجال الغذاء والدواء، إلى أن النيتروجين انتشر في أمريكا ويسمى بالمطبخ الكيميائي كمبرد للحوم والآيس كريم.