حصاد القمح في غير أوانه

د. مينا ملاك عازر
رغم ما يحمله العنوان من شكل الخطورة، ولكن هذا أمل رائع، أن نحصد القمح مرتين في مصر، مرة في يناير في غير أوانه المعتاد عليه، والمرة الأخرى في أوانه وهو في مايو، لنضاعف الإنتاجية فيما يعد خطوة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي ـ بإذن الله ـ ليس هذا فحسب، بل أن تطبيق تلك التقنية البحثية الجديدة بمركز البحوث التابع لوزارة الري، توفر أيضاً خمسة واربعين بالمئة من مياه الري المستخدمة في زراعة القمح.