7 فوائد لـ«اللب السوري» تجعلك تتناوله يوميًا

بذور عباد الشمس؛ أو كما يعرف باسم "اللب السوري"، ذلك الذي يتم استخراجه من زهرة عباد الشمس الشهيرة، يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي قد لا يتخيلها الكثيرون.

وتستعرض دكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية أهم فوائد بذور عباد الشمس، والتي ستجعلك تتناوله يوميا.

محاربة السرطان
تحتوي بذور عباد الشمس على فيتامين E والسيلينيوم والنحاس، وهي من مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا الذي يؤدي إلى الإصابة بمرض السرطان.

يخفف الإجهاد
المغنيسيوم الذي تحتوي عليه بذور عباد الشمس، يعمل على تهدئة الأعصاب، ويخفف من التوتر والصداع النصفي، الناتجين عن الإجهاد الشديد.

يخفض نسبة الكوليسترول في الدم
الدهون الجيدة في بذور عباد الشمس تخفض الكوليسترول في الدم، كما أن المحتوى العالي من الألياف؛ يساعد أيضا في فقدان الوزن.

القلب والأوعية الدموية
فيتامين C الموجود في بذور عباد الشمس يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية، كما يمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

الصحة العقلية
بذور عباد الشمس تحتوي على "السيروتونين"، الذي يقلل من الاكتئاب، ويخفف التوتر ويعزز الاسترخاء.

تساعد في عملية الهضم
تحتوي بذور عباد الشمس على نسبة عالية من الألياف، تجعلها تحسن عملية الهضم وحركة الأمعاء، وتساعد على التخلص من الإمساك.