ماذا تتناول دول العالم على الفطور؟

بالتأكيد لا تشبه فطوركم هذا الصباح
جميعنا نعلم أنّ وجبة الفطور هي أهم وجبة في اليوم، لكن كلٍ منّا يفضل فطوره كما يحب أو كما اعتاد.

فنجد أنّ بعض الأشخاص يفضلون الأكلات الغنيّة بالبروتين، وبعضهم يلجأون للحلويات التي تعطيهم الطاقة المناسبة ليبدأوا يومهم والبعض الآخر يفضّلون الوجبات المقلية.

من الصعب أن نعتاد على نوعٍ جديد من الفطور لأنّه مكتسب من البيئة التي نعيش بها حتى أصبح أسلوب حياة خاص بكل منطقة أو بلد أو مدينة.

لكن بعيداً عن الوجبات التي اعتدنا عليها، نجد أنّ في بعض البلدان أغرب أنواع الفطور التي لا تخطر على البال.

في التالي سنقدم لكم أبرزها:

(الكبد النيء) سودة نيّة - لبنان


إذا كنت لبنانياً، قد تشعر أنّ السودة النيّة أو "القصبة السوداء" هي "الترويقة" المناسبة. لكن، بالنسبة لأشخاصٍ من بلدانٍ أخرى فمن الغريب أن يبدأ الشخص نهاره باللحوم والدهون النيئة!

شانغوا (حساء البيض والحليب) - كولومبيا


شانغوا هي الفطور  المثالي للمواطن الكولومبي. فالطبق هو عبارة عن بيض مخفوق بالحليب يقدّم مع الخبز.


جوك - تايلاند


هذا الحساء غريب بعض الشيء، فهو يحضّر عن طريق غلي الأرز حتى ذوبانه ليصبح كثيف ومن ثم يضاف إليه البيض ولحم الخنزير المسلوق.

ويس ورست - ألمانيا


 هذا الطبق الذي يقدّم مع البيرة والكعك المملح تم تحضيره لأول مرّة عن طريق الخطأ في عام 1857. فعندما نفذ مطعم في ميونخ من أمعاء الخاروف، لجأ مالك المطعم إلى أمعاء الخنزير لتحضير النقانق فحشاها باللحم وقام بغليها بدل شيّها كي لا تتمزق وهكذا أصبحت من أشهر وجبات الفطور في ألمانيا.

فول مدمّس - العالم العربي


هل هناك ألّذ من الفول المدمّس كوجبة فطور "خفيفة"؟

إذا فكّرنا بالأمر جيداً، ليس من المألوف أن يبدأ شخصٌ يومه بأكلة مليئة بالثوم والبصل والبهارات والحبوب.

ورغم أنّ هذا الطبق غير مألوف، إلّا أن تناوله يعود بالكثير من الفوائد، فقد أظهرت الدراسات الحديثة أنّ الفول يشعر الشخص بالسعادة والنشاط لأنه يحفّز الدماغ على بعث الرسائل العصبية للجسم.

آكي وسمك مملح - جامايكا


فاكهة الآكي هي من أخطر الفواكه في العالم لأنها قد تكون سامة ومميتة إذا لم يتم تحضيرها كما يجب. هذه الفاكهة هي جزء من وجبة الفطور في جامايكا. يتمّ تقطيعها وتحضيرها عادةً مع السمك المملح والبهارات.

ناتو - اليابان


ناتو هو نوعٌ من فول الصويا المخمّر مع بكتيريا معينة. عند مزجه مع صلصة الصويا يصبح لزج وذو رائحة نتنة. يقدّم فوق الأرز كوجبة فطور في اليابان.

ويتلاكوتشي (الذرة الميتة) - المكسيك


هذه الذرة الغريبة تقدّم مع البيض في المكسيك كوجبة فطور. الذرة هي ميتّة أو متعفنة. ينمو الفطر عليها بسبب الجراثيم ويعطيها نكهة مثل نكهة  الفطر.

سيري بايا - باكستان


هذا الحساء الذي يقدّم خلال الفطور هو آخر شيء تريد أن تبدأ نهارك به. "سيري" تعني رأس و"بايا" تعني قدم وهذه هي مكونات الطبق- رأس البقرة أو الماعز مع القدمين.