طريقة عمل حمص بـ"الطحينة"

كوب ونصف عصير الليمون. 

نصف كوب زيت. 

ثماني ملاعق صغيرة طحينة. 

عشر ملاعق كبيرة من ماء سلق الحمّص. 

ملح حسب الرغبة. 

 

نضع المكونات جميعها في الخلاط الكهربائي، ونخلط هذه المواد معاً بشكل جيد إلى أن ينتج خليط ناعم، حيث ننقله بعد ذلك إلى طبق التقديم ونزينه كما نرغب.