طريقة عمل فطيرة البف باستري بالجبن

 

جبنة الفيتا : 250 جرامًا "مفرومة"

البصل : 2 عود "مفروم"

البيض : 1 حبة "مخفوق"

عجينة الباف باستري : عبوة "مربعات"

حليب : 3 ملاعق كبيرة "سائل"

 

 

 

1- سخني الفرن على حرارة 190 درجة.

 

2- اخلطي جبنة الفيتا والبصل الأخضر والبيضة في وعاء.

 

3- افردي رقائق البف باستري المربعة واحشيها بخليط الجبن ثم اغلقيها على شكل مثلث وثبتي أطرافها بواسطة الشوكة.

 

4- ضعي عجينة البف باستري في صينية الفرن وادهني الوجه بالحليب بواسطة الفرشاة.

 

5- اخبزيها في الفرن المجهز لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتنفش.

 

6- قدميها دافئة.