كيفية تحميص "البن" في المنزل؟
منوعات | الفجر
١٣:
٠٧
م +02:00 EET
الاثنين ٢٥ سبتمبر ٢٠١٧
هناك طريقة بسيطة وسهلة اتبعيها عند تحميص البن في المنزل، باستخدام الفرن، وهي:
أحضري كيلو جرامًا ونصف من حبوب البن وضعيها في صينيّة، وغربلي القهوة من الشوائب إذا كانت هناك شوائب وحجارة صغيرة.
ضعي الصينيّة في فرن ساخن، وعلى نار الفرن حمّصي البن مع التقليب المُستمر حتى لا يحترق، وبعد تَوحّد لون القهوة اتركيها تبرد وضعيها في أوعيةٍ زجاجيّةٍ، وعند استِخدامها اطحنيها على المطحنة واصنعي قهوتك المفضّلة.
الكلمات المتعلقة
