بالفيديو... قواعد الدايت الصحي

حوار- د. حنان فهيم
عرفت الدكتورة أماني رشيد، دكتوراه فى العلاج الطبيعي من هولندا وخبيرة التخسيس، التغذية بأنها علم يدرس مجموعة من التفاعلات البيوكيمياء ما بين مكونات الطعام وكل ما يأخذ عن طريق الفم.

وشددت رشيد، خلال لقائها ببرنامج "اصنع حياتك بنفسك" المذاع كل أحد فى السابعة مساء على شاشة الأقباط متحدون، على أهمية التغذية، لان لها علاقة بما يتم من عمليات داخل الجسم، وبالنمو، والتكاثر، والصحة العامة، وأي مرض يصيب جسم الإنسان.

وأكدت أن مراكز التخسيس لا تملك أن تفقد أكثر من 10% فقط من حرق الجسم، مؤكدة أن عملية الحرق تتحكم فيها عدة عوامل أبرزها الوراثة.