للتجديد في فطار أولادك.. طريقة عمل عجة بالفلفل الألوان
منوعات | دوت مصر
٠٠:
١٢
ص +02:00 CEST
الثلاثاء ٢٦ سبتمبر ٢٠١٧
العجة من أشهر الأكلات الشعبية المصرية فهى تمتاز بمكوناتها المغذية والمفيدة للجسم لذا نقدم لكم طريقة عمل عجة بالفلفل الألوان لتجددي فطار أولادك يوميًا.
عجة بالفلفل الألوان لفطار صحي لأولادك
المقادير:
5 بيضات.
4 ملعقة كبيرة دقيق.
1 حبة فلفل أحمر، فلفل أخضر، فلفل أصفر مقطع شرائح.
1 حبة طماطم مقطعة.
1 حبة بصل مفرومة.
4 فص ثوم مفروم.
½ حزمة شبت، بقدونس، كزبرة.
¼ كوب لبن.
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر، ملح.
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، كمون، بهارات، بابريكا.
1 ملعقة كبيرة سمن.
طريقة التحضير:
قومي بوضع الدقيق في طبق وقلبي فيه الملح والبيكينج باودر وإتركيه جانباً وفي طبق آخر قومي بضرب البيض مع اللبن والتوابل وإضرب جيداً ثم قومي بإضافة الفلفل الألوان والخضار وقلبي.
ثم قومي بعد ذلك بإضافة الدقيق بالتدريج إلى أن يتجانس الخليطثم قومي بصب الخليط في صينية مدهونة بالسمن وإخليها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة وبعد النضج قدميها بالهناء والشفاء.
الكلمات المتعلقة
