طريقة تحضير بان كيك صحي بالشوفان

دقيق- ثلاثة ارباع كوب

شوفان- ثلاثة ارباع كوب

سكر- ملعقتان كبيرتان

بايكنج باودر- ملعقتان صغيرتان

ملح- رشة

زبدة مذوبة- 3 ملاعق كبيرة

حليب- كوب وربع

عسل- ملعقة كبيرة

بيض- 2

 

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الشوفان، السكر، البايكنغ باودر والملح.

 

2- أضيفي الزبدة، الحليب، العسل والبيض مع الخلط بواسطة خفاق حتى تحصلي على خليط متجانس.

 

3- سخني مقلاة غير لاصقة ثم اسكبي مقدار ربع مغرفة في الوسط على شكل دائرة.

 

4- أتركي العجينة في المقلاة حتى تظهر فقاعات على وجهها ثم اقلبيها من الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون.

 

5- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم قدمي البان كيك مباشرة على سفرتك.