أطعمة ممنوع منها مرضى هشاشة العظام

قدمت خبيرة التغذية جيهان حفني، بعض الأغذية التي يحتاجها مرضى هشاشة العظام، والمناسبة لهم، حيث إن هناك الكثير من الممنوعات لهؤلاء المرضى:


الممنوعات:

1- التقليل من كمية الملح المستهلكة يوميا فلا تزيد عن 5 جم لان ملح الصوديوم الذى يتكون منه ملح الطعام يساعد على فقد الكالسيوم من الجسم .
2- عدم الاسراف فى تناول البروتينات الحيوانية والتى لا تزيد الكمية منها عن 70 جم يوميا .
3- عدم تناول المياه الغازية والتى تساهم بشكل كبير فى فقد الكالسيوم .
4- ان تناول اكثر من اكواب من القهوة او الشاى يوميا والذى يحتوى كلا منها على مادة الكافيين يساهم فى رفع نسبة الاصابة بهشاشة العظام بشكل كبير .
5- تجنب تناول السبانخ التى تحتوى على لاحتوائها على كمية كبيرة من حمض الاوكساليك الذي يقلل من امتصاص الكالسيوم .

المسموح به :

1- يوجد الكالسيوم فى الخضروات الورقية والسمسم .
2- يوجد فيتامين D فى صفار البيض والذى يساعد على امتصاص الكالسيوم.
3- تناول الكرنب والبروكلى الأخضر والخس يساعد الذى يحتوى على فيتامين.
4- تناول الاغذية التى تحتوى على فيتامين C يساعد على تكوين البروتينات الضرورية للعظام .
5- التعرض لأشعة الشمس فى الاوقات المناسبة فى الصباح او اخر النهار يساعد على امتصاص فيتامين D الضرورى لامتصاص الكالسيوم للحفاظ على صحة العظام.
6- ان التدخين له تأثير ضار فيعوق امتصاص الكالسيوم بالشكل المثالي.