تعرفي على فوائد وضع البهارات والتوابل في الطعام

 

- تعزز عمل جهاز المناعة كما أنّها تساعد على حماية الجسم من الاصابة بالعديد من الأمراض المختلفة. 

- تطهر القصبات الهوائية في الجهاز التنفسي، وتساعد على التخلص من الربو، وعلاج نزلات البرد خاصة الشطة والفلفل الحار.

- تقتل البكتيريا الموجودة في بعض الأطعمة، وتخلص الجسم منها. 

- تساعد على تخفيف آلام المفاصل والعظام. 

- تحمي الجسم من الإصابة ببعض أنواع السرطانات؛ وذلك لأنّ العديد من أنواع البهارات تحتوي على مواد مضادة للأكسدة مثل الكمون، والزنجبيل بالإضافة إلى القرنفل. 

- تخفض نسبة الدهون والكولسترول الضار في الدم وخاصة الزنجبيل، كما أنّها تساعد على التخلص من دوار البحر. 

- تقوي الذاكرة، وتعالج الأورام المختلفة، كما أنّها تساهم في تحسين عملية الهضم خاصة الفلفل الأسود.

- تسكن المغص، وتعمل عل خفض درجة الحرارة خاصة الفلفل الأبيض. 

- تسهل عملية الهضم؛ وذلك لأنّها تزيد إفرازات المعدة. 

- تعالج فقدان الشهية، كما تعتبر وسيلة فعالة في التخلص من التدخين.