الأقباط متحدون - طريقة عمل شوربة الدجاج بالليمون
  • ٢٣:٢٠
  • السبت , ٩ ديسمبر ٢٠١٧
English version

طريقة عمل شوربة الدجاج بالليمون

منوعات | الفجر

٣٧: ٠٩ م +02:00 EET

السبت ٩ ديسمبر ٢٠١٧

ارشيفية
ارشيفية

 المقادير 

- مرق دجاج: 10 أكواب 
- زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة 
- الثوم: 8 فصوص (مهروس) 
- البصل: 1 حبة (مفروم) 
- بشر الليمون: 1 حبة (حبة كبيرة الحجم) 
- صدر الدجاج: 2 صدر (مفروم مكعبات) 
- كسكس: كوب 
- شطة مجروشة: نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة 
- ملح: ملعقة صغيرة 
- بقدونس: ملعقتان كبيرتان (مفروم) 
 
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة وقلبي لمدة 4 دقائق.
2. أضيفي مرق الدجاج وصدور الدجاج وبشر الليمون والشطة وحركي.
3. زيدي حرارة الغاز واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه ليغلي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي الكسكس والملح والفلفل الأسود واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق ثم أطفئي النار.
5. حركي المزيج بالشوكة ووزعي البقدونس المفروم.
6. اسكبي الشوربة بالأطباق وقدميها ساخنة.