لهذه الأسباب يحتفل الأقباط بـ"القصب والقلقاس" في عيد الغطاس

خاص - الأقباط متحدون
نشرت "صدى البلد" تقريرا عن احتفال الأقباط بعيد الغطاس المجيد، وهو الذي يعتبر من الأعياد الكبرى فى الكنيسة واعتاد المسيحيون فيه  أكل القصب والقلقاس.

وقال الدكتور أحمد صبرى، أخصائى تغذية علاجية وعضو الجمعية الأمريكية للسمنة، إن الأقباط يحتفلون بـ"القصب" لعدة أسباب، حيث أنه القصب نبات مستقيم وهذا يشير إلى حياة الاستقامة الروحية التى يجب أن نتحلى بها، خصوصًا المُعمد، ويمتاز بغزارة السوائل الموجودة بداخله وهذا السائل رمز لماء المعمودية، ومذاقه حلو وهذا رمز لفرحة المعمودية ونوال الخلاص ومغفرة الخطايا عن طريق المعمودية.

وأشار إلى أن نبات القصب ينقسم إلى عقلات وكل عقلة تشبه الفضيلة التى نكتسبها فى حياتنا الروحية حتى نصل إلى العلوية، وينمو فى الأماكن الحارة، ففى مصر مثلًا نجدة ينمو فى الوجه القبلى مثل الأقصر وقنا، وذلك يذكرنا بحرارة الروح، أى الإنسان المسيحى المعمد يكون حارًا بالروح، وقلبه الداخلي لونه أبيض، وهذا يشير إلى نقاء قلب الإنسان المعمد والإنسان الروحى والقلب الأبيض يكون مملوءا حلاوة (فضائل) مثل القصب.

ولفت إلى أنهم قديما كانوا يضعون شمع فوق القصب اعتبارا أنه هذا يرمز لنور الروح القدس مثل الإنسان المعمد يأخذ بركة المعمودية ويدوق حلاوة ربنا، وهو أيضا يتكاثر نبات عن طريق العقل الساقية، حيث يتم غرسها تمامًا في التربة، ثم يخرج بعد ذلك نباتًا كاملًا حيًا وهذا رمزًا للعمودية موت وحياة مع المسيح.

وكشف أنه بالنسبة للقلقاس له العديد من الفوائد الغذائية، حيث أنه مقوٍ لجهاز المناعة مقلل من الإصابة بأمراض القلب ومسكن للآلام وداعم لصحة الأنبوب الهضمي ومنشط للبكتيريا النافعة ومخفض ومنظم لمستوى الكوليسترول في الدم ومخفض لمستوى الدهون الثلاثية في الدم ومقوٍ للأسنان والعظام ومنشط للدورة الدموية ومقوٍ للمعدة ومانع لتساقط الشعر ومنظم لامتصاص السكر في الدم ومحسن للحركة الدورية في الأمعاء ومساعد لقيام الجهاز الهضمي بوظائفه ومطهر للفم وقاتل للبكتيريا والفطريات وواقٍ من الإصابة بأمراض القولون ومانع من الإصابة بهشاشة العظام ومثير للرغبة الجنسية ومقوٍ للنظر ومهدئ ومقشع للسعال ومغذٍ ومسمن وواقٍ من ارتفاع التوتر الشرياني ومانع من انتشار خلايا السرطان وحامي للخلايا من التدمير وطارد للسموم من الجسم ومانع للتقلصات المعوية وملين للأمعاء ومانع للخمول والكسل مدر للبول.