كارثة.. «الميكروويف» ينتج مادة سامة تؤثر على الكبد والكلى
صحة | صدي البلد
الاثنين ٥ فبراير ٢٠١٨
يتساءل الكثير من الأمهات عن أضرار الميكرويف وهل يؤثر بالسلب على الجسم أم لا، ومعظمنا قد لا يجد إجابة واضحة لهذا التساؤل؟
وبحسب ما جاء فى موقع "بولد سكاى" الهندى، والمعنى بأخبار الصحة، فإن وضع الأطعمة فى الميكروويف يتسبب فى امتصاص الماء والسكريات والدهون الموجودة فى الطعام وذلك بسبب تسخينه بواسطة موجات كهرومغناطيسية.
ووفقا لما جاء فى الموقع، فإن استخدام الميكروويف يتسبب فى انشاء مادة تعرف باسم الاكريلاميد وهى مادة كيميائية تسبب الاصابة بمرض السرطان، علاوة على ذلك يتسبب تسخين الأطعمة فى الميكروويف فى فقدانها الكثير من العناصر العذائية الهامة مثل فيتامين "ب، ج".
وكما ذكر فى الموقع، فإن تسخين الطعام فى الميكروويف يتسبب فى تقليل القيمة الغذائية للطعام، فضلا عن ذلك يتسبب فى إفراز مادة تدعى سيس أيزومرات، والتى تعتبر مادة سامة تؤثر على خلايا الكبد والكلى.