رئيس هيئة سلامة الغذاء: "80% من الأكل معندناش معلومات دقيقة عن إنتاجه"

أوضح د. حسين منصور، رئيس مصرية'>هيئة سلامة الغذاء المصرية، أن هناك 6 جهات تدخل مجال مراقبة الغذاء في مصر، منهم وزارتي الصحة والتموين.
 

لافتًا بحسب اليوم السابع، أن هناك 16 مرسومًا ملكيا ساريًا حتى الآن، والقوانين تتعارض مع بعضها البعض وكذلك الاتفاقات الدولية.

 

مؤكدًا على أنه لا يوجد نظام موحد ومحدد للتفتيش على سلامة الأغذية، قائلاً: "80 % من الأكل معندناش معلومات دقيقة عن إنتاجه، ولا نحتاج جهات عديدة لأنها أثبتت فشلها فى تأمين سلامة الغذاء للمواطن، وجزء كبير من سلامة الغذاء وعى المستهلك ونظام المراقبة الذى يمثل الحكومة".

 

وأضاف، أنه من الصعب إيجاد البيانات الدقيقة عن نتائج الرقابة على الأغذية.
 

جاء ذلك خلال الجلسة الثانية لليوم الثانى بمؤتمر "إطلاق طاقات المصريين" بعنوان " دور البحث العلمى فى المشروعات القومية الكبرى- الزراعة والغذاء"، الذى تنظمه وزارة التعليم العالي.