دراسة حديثة: الاعتماد على نظام غذائي نباتي يمنع ثلث الوفيات المبكرة

كشف علماء في جامعة هارفارد، إن تناول اللحوم، يؤثر في طول العمر، حيث أنه يمكن تقليل الوفيات المبكرة باتباع نظام صحي نباتي، ولا يعتمد على اللحوم، وفق موقع إيلاف.

 

وأكد البروفيسور والتر ويليت استاذ علم الأوبئة والتغذية في كلية الطب بجامعة هارفارد، أن الاعتماد على نظام نباتي، وليس حيواني قد يمنع ثلث الوفيات المبكرة.

 

وشدد في مؤتمر طبي دولي استضافته مدينة الفاتيكان، على أن التغذية النباتية تحسن حالة المصاب بمرض السكري وامكاناتها الكبيرة في امراض التهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي قائلا إن الخضروات والفواكه تحوي من الفوائد ما لا تحويه اللحوم.
 

ولفت إلى أن هذه الحسابات لا تشمل عوامل أخرى تقلل الوفيات المبكرة مثل النشاط البدني أو عدم التدخين وانها من الجهة الأخرى تغطي جميع الوفيات وليس بسبب السرطان وحده.