5 أغذية ضرورية لمرضى السكري

 

ومن أهم المواد المفيدة لمرضى السكري والتي يجب أن تحويها وجباتهم الغذائية اليومية:

 

يؤكد الخبراء على أن تناول الأفوكادو يساعد في تخفيض مستوى الغلوكوز في الدم، وذلك لاحتوائه على أحادي السكريد ومانوهيبتولوز (مثبط لأنزيم الهكسوكاينيز). وينصح الأطباء مرضى السكري بتناول هذه الثمرة على الأقل مرتين في الأسبوع.

 

يحتوي الجوز على نسبة عالية من الزنك والمنغنيز، ما يساعد في تخفيض مستوى السكر في الدم. علاوة على هذا، يحتوي الجوز على كمية كبيرة من الألياف والأحماض الدهنية غير المشبعة والكالسيوم وفيتامين D.

 

لا يحتوي هذا الخبز على الخميرة والسكر، ما يساعد في خفض مستوى السكر في الدم.

 

بفضل احتواء هذه البذور على نسبة عالية من المغنيسيوم وأوميغا-3 فإن تناولها يوميا ينشط عملية طرد الكوليسترول الضار من الجسم، وبالتالي يخفض مستوى السكر في الدم.

 

تعد البقوليات عموما مصدرا طبيعيا هاما للألياف ومضادات الأكسدة التي تساعد في تحسين حالة الدم وتنشط عملية التمثيل الغذائي للدهون.