احذر من تناول السمبوسة على فطار رمضان

قد تكثر العائلات من تناول المعجنات السمبوسة بشكل مكثف طوال فترة الإفطار في رمضان، وأكد خبير التغذية سالم عوض أن ذلك يؤدي إلى عدة مشاكل مثل الإرهاق والتعب خلال نهار رمضان والشعور بالعطش، وكذلك يؤدي إلى تراكم الدهون والسمنة وارتفاع سكر الدم.

ومن بعض العادات الغذائية الخاطئة في رمضان الإكثار من ملح الطعام في جميع الوجبات، وذلك من الممكن أن يزيد في ضغط الدم وقد تؤدي إلى سوء توزيع للسوائل داخل وخارج الخلايا، مما يؤدي إلى إرهاق في بعض الأعضاء مثل القلب والكلى.

لذلك يمكن استخدام طرق أخرى لعمليات الطبخ بدون الاعتماد على الزيوت مثل استخدام الفرن أو البخار في إعداد بعض الوجبات مثل السمبوسك والتي يمكن أن تنتج عن طريق استخدام الفرن بعد غمسها في الحليب ثم إدخالها الفرن بهذه الطريقة الجيدة.