يحمي من السرطان وأمراض القلب.. 9 فوائد صحية للفلفل الألوان
صحة | صدى البلد
٥٥:
١٠
م +03:00 EEST
السبت ٢٦ يناير ٢٠١٩
أن الفلفل الألوان أحد مسببات مرض السرطان، أن ما يقال علي الفلفل الألوان أنه يسبب السرطان كلام غير علمي وليس له أساس من الصحة، حيث إنها مجرد تخاريف لا يجب أن نعيرها الاهتمام، أو نصدقها.
وفيما يلي في سوف ننقل لكم، 7 فوائد صحية للفلفل الألوان، وفقا لما جاء في موقع "dovemed"، وابرزها:
1- يساعد على تحسين صحة العينين:
يحتوي فلفل الألوان على أكثر من 30 نوعًا مختلفًا من الكاروتينات بما في ذلك ألفا كاروتين، وبيتا كاروتين ، و اللوتين، والليكوبين، والزيتكاثين، ويمكن أن تساعد الكاروتينات في الوقاية من أضرار العين والأمراض، مثل: الضمور البقعي المرتبط بالعمى والعمى الليلي.
2- يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان:
الكاروتينات هي أصباغ نباتية مسؤولة عن الألوان الحمراء والبرتقالية والصفراء الزاهية الفلفل الالوان، وهذه الفئة من المغذيات النباتية تمتلك مضادات الأكسدة، والمعروفة بأنها شديدة التفاعل مع الجسم، وتساعد في تغيير بنية الحمض النووي، مما يجعله يحد من خطر الإصابة بالسرطان.
3- يساهم في تقليل الإصابة بأمراض القلب:
يمكن أن يساعد نشاط مضادات الأكسدة في الفلفل الالوان على تحسين قلبك، حيث انه يزيد نشاط حمض الصفراء، مما يعني ان الجسم يقوم بهضم الطعام بشكل أفضل، بالإضافة إلى ان الكولسترول يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4- يحارب فقر الدم:
إن فقر الدم الناجم الناتج عن نقص الحديد هو نوع شائع من فقر الدم حيث ينقص الحديد خلايا الدم الحمراء السليمة، حيث ان الحديد هو معدن أساسي يرتبط بالأكسجين في خلايا الدم الحمراء، والفلفل الالوان هو مصدر ممتاز للحديد، بالإضافة إلى أنه محمل بفيتامين سي ، لذا يحارب مشاكل فقر الدم.
5- يحسن من صحة الأطفال قبل الولادة:
يعد حمض الفوليك من أهم الفيتامينات التي تساعد في تطوير "الأدمغة والأعصاب قبل الولادة"، وقد أظهرت الدراسات أن النقص في استهلاك حمض الفوليك عند النساء الحوامل يمكن أن تزيد من خطر عيوب الأنبوب العصبي، لذا الفلفل الألوان يعد مصدرًا ممتازًا لـ حمض الفوليك.
6- يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم:
ارتفاع ضغط الدم ، هو حالة شائعة ، لكنها خطيرة ، على المدى الطويل حيث ان ارتفاع ضغط الدم في الشرايين بشكل مستمر، يمكن أن تسبب هذه الحالة في خطر متزايد للإصابة بأمراض القلب ، وأمراض الكلى المزمنة ، وأمراض الأوعية الدموية الطرفية ، والخرف.
,وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ومنخفضة في الصوديوم في تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم. فلفل الفلفل ، وخاصة الفلفل الألوان المحمل بالبوتاسيوم.
7- يساهم في نضارة البشرة:
يكتظ الفلفل الالوان بفيتامين C ، وهو أمر حيوي لبشرتك، بالإضافة إلى احتواءه على فيتامين ج والذي يحفز إنتاج الكولاجين، مما يحمي جسمك من الأضرار الناجمة عن الأشعة فوق البنفسجية، ويجعل الكولاجين الجلد أكثر مرونة، مما يحميها من ظهور التجاعيد.
الكلمات المتعلقة
