يحتوي الخس على نسبة كبيرة من فيتامين K الذي يعمل على إنتاج بروتين العظام وتقويتها ويساعد على الوقاية من هشاشة العظام، خاصةً عند النساء بعد سن اليأس أو عند كبار السن.
وقدم الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية، فوائد عن الخس 12 فائدة كالتالى:
1- يعطي الخس احساسًا بالشبع اضافة إلى انخفاض السعرات الحرارية والدهون فيه
2- يساعد النساء على الحصول على القوام المثالي
3- من أهم مميزات الخس أنه يحتوي على عناصر غذائية تعمل على تنشيط البنكرياس لإفراز هرمون الإنسولين مما يعطيه أهمية لمرضى الس;ر في الحفاظ على نسبة السكر في الدم في الحدود الطبيعية.
4- خافض جيد لضغط الدم المرتفع
5- مفيد لصحة القلب
6- يساعد علي الوقاية من مرض السرطان
7- يساعد في الحصول علي بشرة ناعمة
8-يساعد علي تقوية الشعر وعدم تساقطه
9- غني بمضادات الاكسدة
10-يحافظ علي صحة العيون
11- يحتوى على مواد تعمل في الجسم كمنشط عام له
12-يحتوي علي فيتامين أ الذي يعتبر أحد مضادات الأكسدة الضرورية لصحة الإنسان.
