كتب – روماني صبري
قال الدكتور حسام موافي، أن ثمة علاقة وثيقة بين الملح وارتفاع ضغط الدم ، إذ يتسبب الملح في ارتفاع ضغط الدم .
وأضاف موافي خلال برنامجه "ربي زدني علما"، المذاع عبر فضائية صدى البلد:" الطعام المملح له علاقة بالفقر ، حيث كثيرون يملحون السمك لان سمكة فسيخ واحدة تكفي عشرة أفراد ، عكس سمكة البوري المشوية بإمكان فرد واحد من إفراد الأسرة أن يلتهمها .
وتابع ، العلماء ربطوا بين ارتفاع ضغط الدم، وزيادة استخدام الملح في الطعام اليومي .
