أنا نباتي.. إزاي أحصل على فيتامين ب 12؟ انتبه.. اللحوم مسبب رئيسي للسرطان وأمراض القلب

واصل الإعلامي باسم يوسف في برنامجه "plant" شرح وتوضيح صحية الأنظمة النباتية والتخلي عن الدهون والسكريات وكيف يؤثر ذلك بالإيجاب على الصحة العامة وصحة القلب، والتخلص من الأمراض.

 

ورد باسم يوسف على من يقول أن إتباع أنظمة نباتية يؤدي إلى نقص في بعض الفيتامينات مثل فيتامين ب 12، بأن الأنظمة النباتية لا تؤدي أبدًا إلى نقص فيتامين ب 12 أو الحديد أو البروتين بالجسم، بل ويمكنك أيضًا تربية عضلات، في حين أن الإكثار من اللحوم الحيوانية ثبت علميًا أنه يؤدي للإصابة بالعديد من الأمراض.

 

وقال يوسف أن فيتامين ب 12 موجود في إخراج ومخلفات الحيوانات، وأن الحيوانات لديها القدرة على امتصاص فيتامين ب 12 من البكتيريا المتواجدة بأمعائهم أو أثناء تناولهم الحشائش من الأرض والمختلطة بفضلاتهم.

 

وشدد أن هذا الطبيعي منذ وجود الإنسان على الأرض، وأنه كان لا يعاني من نقص فيتامين ب 12 ليس لكونه يأكل اللحوم، لكن لكونه كان يتشارك طعامه من الأرض مباشرة كالحيوانات، ولم يوجد أنظمة التنقية المتواجدة حاليًا.

 

ولذا فمع تقدم الإنسان وعدم تمكنه من الحصول على فيتامين ب 12 لتوقفه عن الأكل مباشرة من ثمار الأرض المختلطة بروث الحيوانات، بات لزامًا عليه الحصول على هذا الفيتامين من مصادر أخرى.

اللحوم بكل أنواعها المحفز رقم 1 للالتهاب بالجسم

 

مشيرًا إلى دراسة أجريت مؤخرًا أكدت أن 40% من البشر الذين يأكلون اللحوم بأنواعها يعانون من نقص فيتامين ب 12، كما أنه لتحصل على الكمية اللازمة لجسمك من هذا الفيتامين يلزمك أكل 200 جرام لحم يوميًا، وذلك برفقة 500 كالوري و40 جرام دهون و120 مل جرام كوليسترول، و 0 ألياف، بالإضافة إلى ارتفاع احتمالية الإصابة بأمراض السكر والقلب، بالإضافة إلى كون اللحوم من أهم محفزات الالتهاب بالجسم.

 

مستطردًا، يمكنك تجنب كل هذا باستخدام بخاخ الفيتامين. 

 

من جانبه قال د. جويل كان، طبيب قلب، تلاحظ بالأونة الأخيرة ارتفاع الإصابة بأمراض القلب جراء تناول الكثير من اللحوم، كما أنها تعجل بالشيخوخة والإصابة بالسكر وأمراض القلب على اختلافها، ويقول الخبراء حتى نصل للسبعينيات من العمر علينا إبقاء البروتين الحيواني منخفض.

 

وتابع، عندما تأكل الكثير من البروتين النباتي مثل الفول والبذور والأوراق الخضراء، فأن شيئًا بسيطًا مثل السبانخ به 40% بروتينات، والكيل به 50% من البروتينات، وهذه الأطعمة مفيدة ولا تضر بصحتنا.

 

وشدد الإكثار من الخضروات يقلل احتمالية الإصابة بالسرطان، على عكس الإكثار من تناول اللحوم.

 

وأختتم باسم يوسف، قائلاً: نقص فيتامين ب 12 يؤثر على تكوين كرات الدم الحمراء، لكن ليس من الضروري أن تحصل عليه من اللحوم في مقابل التعرض لكل هذه المخاطر، اسأل نفسك كم حالة بتدخل المستشفى نتيجة أزمة قلبية أو نوبة سكر؟ وشبه من يتناولون اللحوم للحصول على فيتامين ب 12 بمن يتناول المشروبات الغازية رغم كل أضرارها بدعوى الحصول على البوتاسيوم، على الرغم من إمكانية حصول الجسم على البوتاسيوم اللازم له من مصادر أخرى آمنة.

 

مستطردًا، بالنهاية كل اللي أنت عايزه.. بس افتكر أن كل حاجة بتدخل جسمك بتأثر عليه، والحاجات دي تأثيرها هيكون أسرع مما تتخيل، مش بعد سنين لكن بعد فترة قريبة أوي.