كتب – روماني صبري
قال الطبيب والإعلامي باسم يوسف ، أن أقراص الاوميجا 3 ، من أكثر المكملات المطلوبة في مصر ، مشيرا إلى أن غالبية الذين يتناولونها يأكلون السمك بشكل عادي .
وأضاف يوسف ، خلال برنامجه "بلانت بي"، على موقع الفيديوهات "يوتيوب"يوجد أنواع كثيرة من الاوميجا ، أهمها اوميجا 3 ، و اوميجا 6، وهي أحماض دهنية ضرورية للجسم ، وذلك لان جسم الإنسان لا يستطيع تصنيعها .
وتابع ، اوميجا 3 هي الاوميجا الكويسة ، والاوميجا 6 الزيادة منها بيقلبها لحاجة مش كويسة .
ومن جانبه قال دكتور جريجر ، هناك نوعان من الدهون الأساسية ، التي لا تستطيع أجسامنا صنعها ونحتاج إلى تناولها ، من خلال نظامنا الغذائي الأول ، هو الاوميجا 3 والاوميجا 6 .
وتابع ، يمكننا الحصول على اوميجا 6 على نطاق واسع في جميع أنواع الغذاء ، حيث نجدها تتركز في بعض الزيوت غير المرغوب فيها ، مثل زيت بذور القطن ، زيت عباد الشمس .
وأوضح أن الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة يحصلون على اوميجا 6 في نظامهم الغذائي ، فيما توجد اوميجا 3 في بعض أنواع قليلة جدا من الطعام ، واستطرد :" بذور الكتان مصدر جيد لاوميجا 3 .
ونصح قائلا :" من المهم التقليل من استهلاك الزيوت غير المرغوب فيها والوجبات السريعة ، وتشمل مصدرا يوميا من اوميجا 3 ، الخالية من الجلوتن ، على سبيل المثال 2 جم من بذور الكتان بدلا من تناول السمك .
واستكمل باسم قائلا :" الناس فاكرة أنهم محتاجين اوميجا 3 و 6 بكميات معينة ، لكن ده مش صح ، الجسم محتاجها بنسب معينة ، لكن بسبب إفراطنا في اللحوم بقت النسب ترتفع وده في صالح الجسم .
موضحا ، لان فيه إنزيم واحد هو المسؤول عن تحويل الاوميجا للشكل اللي بيستفيد منه الجسم ، ولما بتزيد كمية الاوميجا 6 بيضطر يتخلص من اوميجا 3 اللي الجسم مش بيعرف يصنعها .
