حذر خبراء في جامعة ساسكس البريطانية من أضرار السكر الصناعي "اسبارتام" المستخدم في بعض المنتجات، سواء المشروبات الخالية من السكر أو العلكة أو بديل السكر لمن يتبع حمية غذائية.
ووصف إريك ميلستون وإليزابيث داوسون، في بحث جديد، إعلان الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية 2013، أنّ الاسبارتام آمن، كما اتهما الهيئة بالاعتماد على دراسات ضعيفة جدا واستبعاد نتائج كل دراسة بأن الاسبارتام قد يكون ضارا، وفقا لصحيفة "نيويورك بوست" الأمريكية.
وذكرت الصحيفة أنّ إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أباحت استخدام الاسبارتام عام 1974.
وقال ميلستون إنّ نحو 250 شخصا أعلنوا أنّ "الاسبارتام" تسبب في مشكلات لهم: "يعتبر ذلك أكبر دليل قوي، إذ إنّ هؤلاء الناس عانوا من أعراض عصبية بعد استخدامه".
وسبق وحذرت دراسات سابقة من السكر الصناعي، إذ ينتج عنه الإصابة بخلل الحركة المتأخر، ويسبب عدة اضطرابات بالمعدة والأمعاء.
