شنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، حملات تفتيشية على المدن الجامعية والمستشفيات والمطاعم والفنادق لتأمين الأغذية من اللحوم والدواجن والأسماك، وذلك بالتنسيق مع وزراتي الصحة والتموين وتضبط أكثر من 100 طن لحوم ودواجن وأسماك عير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وشدد الدكتور عبد الحكيم محمود، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، على الدور الرقابى المهم للهيئة على أماكن عرض وبيع اللحوم والمنتجات الحيوانية وسعيا نحو توفير غذاء صحى وآمن، ومع ارتفاع معدل الاستهلاك للحوم والدواجن تقوم الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة ممثلة فى إدارة التفتيش على اللحوم، بحملات مشتركة مع الصحة والتموين فى التفتيش على الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات والمدن الجامعية ومعسكرات الأمن المركزى.
وقال محمود في تصريح لـ"الدستور" إنه يتم متابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيوانى خاصة اللحوم والدواجن والأسماك، للتأكد من مصادرها، وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات، حفاظا على الصحة العامة وسلامة المستهلكين من تناول منتجات ذات أصل حيوانى تكون محملة بمسببات مرضية.
وأوضح أن الحملات التى قامت بها إدارات التفتيش بالهيئة والمحافظات على أسواق ومحلات بيع اللحوم والدواجن أسفرت عن ضبط كمية من اللحوم المخالفة بلغت 101 طن و238 كيلو لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، وبلغت إجمالى عدد المحاضر المحررة من قبل أطباء التفتيش 1142.
