هناك بعض الفوائد العديدة لتناول السماق لذلك قدمت خبيرة التغذية الدكتورة سهام سوقية بعض الفوائد التى يحتوى عليها السماق.

 
يحتوي على :
١_فيتامين C / اوميغا 3 / مضادات اكسدة / البوتاسيوم / الكالسيوم / الماغنيسيوم / الفسفور/ زيوت طيارة
 
٢- يساهم في علاج التهابات المفاصل
 
٣- له القدرة على خفض درجة حرارة الجسم ومقاومة الحمى
 
٤- له خصائص مضادة للبكتيريا و الميكروبات ويستطيع محاربة بكتيريا السالمونيلا
 
٥- يساهم في خفض مستوى السكر المرتفع في الدم بشكل ملحوظ
 
٦- مدر للبول و يحسن وظائف الكلى
 
٧- يساعد على التخلص من اضطرابات المعدة و الأمعاء وعسر الهضم
 
 
٩- يساعد الجسم في التخلص من السموم