السبانخ وعصير اللفت.. أطعمة ومشروبات تقوي المناعة

​يعاني الكثيرون، من سهولة إصابتهم بالبرد أو الأمراض المختلفة، إلى جانب إحساسهم بالتعب والإرهاق، من أبسط الأشياء، وذلك يعد ضعفا بالجهاز المناعي، الذي يؤثر على الأشخاص، خاصة في الشتاء.

 

وفيما يلي، أطعمة ومكشروبات يمكن تناولها لرفع كفاءة الجهاز المناعي، وتقويته بشكل طبيعي، وفقا لموقع "healthline" البريطاني.

 

تساعد الحمضيات في بناء نظام المناعة، ويزيد فيتامين "سي" تحديدا من إنتاج خلايا الدم البيضاء والتي هي العنصر الأساسي لمكافحة الالتهابات، كما توفر فيتامين "ج" اللازم لمواجهة نزلات البرد.

 

 

يحتوي الفلفل الأحمر على ضعف كمية فيتامين "ج" الموجود في الفواكه الحمضية، كما أنه للبيتا كارولين والذي يححافظ على صحة العين و يعزز كفاءة الجهاز المناعي .

 

يحتوي البروكلي على فيتامينات "إيه"، "سي"، "إي"، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة والألياف، وهو واحدا من أفضل الخضروات التي يمكن تناولها ويرفع كفاءة الجهاز المناعي بشكل كبير لاحتوائه على كيمة كبيرة من الفيتامينات والمعادن.

 

من الأشياء التي تتواجد في المطابخ دائما، ويساعج في مكافحة الالتهابات، خفض ضغط الدم وإبطاء تصلب الشرايين، بالإضافة إلى تعزيزه للمناعة من خلال احتوائه على تركيز مكثف للكبريت.

 

 يساعد الزنجبيل في تقليل الالتهاب، وخاصة التهاب الحلق وتقليل الغثيان، كما يساعد في تقليل الألم المزمن وخفض الكوليسترول.

 

تعد واحدة من أفضل الخضروات التي يمكن تناولها، إذ تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين "ج" ، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين ، ما يزيد من قدرة الجهاز المناعيعلى مكافحة العدوى، وطهيه بشكل خفيف يعزز فيتامين "أ " ويسمح بإطلاق العناصر الغذائية الأخرى من حمض الأكساليك.

 

يحفز الزبادي الجهاز المناعي لمكافحة الأمراض، لاعتباره مصدرا رئيسيا لفيتامين "د"، والذي يعزز دفاعات الجسم.

 

يحتوي اللوز على فيتامين "ه" و"ج"، وهم مفتاحا نظام المناعة الصحي، وفيتامين "ه" يساعد على إذابة الدهون من الجسم، كما يقدم اللوز دهون صحية للجسم والتي تعزز من كفاءة الجهاز المناعي،وينصح بتناول 100 جرام يوميا منه.

 

يستخدم الكركم كمضاد للالتهابات، في علاج كل من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي، إذ يحتوي على تركيزات عالية من الكركمين، والتي تمنح الكركم لونه المميز ، وساعد في تقليل تلف العضلات الناتج عن ممارسة الرياضة بعنف.

 

يحتوي الشاي الأخضر على مضادات للأكسدة مثل "EGCG" والتي تعزز كفاءة الجهاز المناعي، ويعد مصدر جيد للحمض الأميني " الثيانين"، والذي يساعد في إنتاج مركبات مكافحة الجراثيم في الخلايا التائية بالجسم.

 

يحتوي عصير التفاح بالجزر والبرتقال على مضادات الأكسدة وغيرها من الخصائص التي تحمي خلاياك من المواد التي تضر الجسم، كما يعززان كفاءة الجهاز المناعي لاحتوائهما على فيتامينات "أيه"، "ب 6" و"سي"، بالإضافة إلى حمض الفوليك.

 

كونها تحتوي على الفولات، تعد الطماطم من العناصر الغذائية المهمة جدا لتقوية المناعة لاحتوائها على فيتاميني "إيه" و"سي" اللذان يساعدان على تقليل خطر الالتهابات، بالإضافة إلى حمض الفوليك والحديد.

 

يحتوي العصير على العديد من المكونات المضادة للالتهايات ويمد الجسم بالطاقة، إذ يحتوي على فيتاميني "إيه"، و"سي" ـ بالإضافة إلى المغناسيوم والبوتاسيوم والحديد والأحماض الدهنية، التي تساعد في رفع كفاءة الجهاز المناعي.

 

يساعد البطيخ في تخفيف وجع العضلات، وتسهيل عملية الهضم، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين "إي" و"سي" والمغناسيوم والزنك، ما يساعد في تعزيز كفاءة الجهاز المناعي و تنقيته من السموم.