كتب – أحمد المختار
قامت مديرية الطب البيطري بالقاهرة ، بتطهير " المجزر الآلي " بالبساتين و ملحقاته ، في إطار خطة الدولة الوقائية ، لمنع انتشار و تفشي فيروس " كورونا " المُستجد .
و قال الدكتور " صبري زينهم " مدير عام الرقابة البيطرية في تقرير عٌرض ببرنامج " علي مسئوليتي " علي شاشة " صدي البلد " : " المجزر الآلي يُعد الأضخم و الأكبر في منطقة الشرق الأوسط ، حيث تُذبح فيه آلاف الرؤوس من الماشية و الاغنام و الجمال بصورة يومية ، للاستهلاك داخل محافظة القاهرة ، و يمتد إنتاجه لكثير من المحافظات المجاورة " .
و تابع : " جرت العادة بأنه بعد انتهاء العمل كل يوم يتم تنظيف المجزر بالماء و الصابون ، لافتاً بأنه بعد ظهور وباء فيروس " كورونا " ، يتم عمل تطهير أشمل و إضافي بسبب ذلك الوباء " .
و أضاف : " يتم استخدام مطهرات صديقة للبيئة و آمنة ، من أجل سير العمل بشكل طبيعي في اليوم التالي ، و لا تتأثر اللحوم ، مثل " كلور 2 % ، بيتادين ، اليود " .
