توفي طفل يبلغ من العمر 5 سنوات، وأصيب أكثر من 700 شخص نتيجة للتسمم الغذائي بعد تناول وجبة شاورما، في منطقة مخيم البقعة وعين الباشا شمالي العاصمة الأردنية عمّان.
وذكرت وزارة الصحة الأردنية، أنّ بعض المصابين خرجوا من المستشفيات بعد تحسن وضعهم الصحي وثماثلهم للشفاء التام، بينما توجد بعض الحالات الحرجة خاصة بين الأطفال، ما استدعى دخولهم إلى العناية المركزة، بحسب "سكاي نيوز".
وأوضحت أنّه بعد الكشف على المطعم الذي تسبب في حالة التسمم، تبيّن أنّ وحدة التبريد داخل مشغل تحضير الشاورما معطلة، وأنّ عملية التحضير تتم خارج الغرفة في بيئة غير صحية ودون الالتزام بالاشتراطات الصحية وأدنى قواعد السلامة العامة، ما اضطر الوزارة لإغلاق المطعم بالكامل.
وأظهرت الفحوصات المخبرية التي أجرتها فرق الاستقصاء المتخصصة من قبل المؤسسة العامة للغذاء والدواء، وجود تلوث جرثومي في اللحوم والدجاج وهي "جرثومة إنتيركوكس فيكالس، وجرثومة كامبيلوباكتر".
وفي هذا الصدد، يقول الدكتور أحمد رمزي، طبيب الفيروسات والأوبئة، إنّ جرثومة إنتيركوكس فيكالس، ليست السبب في التسمم، نظرًا لأنها ميكروب يتواجد في الأمعاء، ويطلق عليه مسمى بكتيريا غير ضارة.
وأضاف رمزي، أنّ جرثومة كامبيلوباكتر هي ميكروب يصيب الأمعاء بالتهابات يصاحبها إسهال شهديد، وإسهال بدم، ما يؤدي للجفاف ومن ثم الوفاة، موضحا أنّ بكتيريا كامبيلوباكتر، قليلا ما تسبب الوفاة، وذلك في حالة إذا كان المصاب طفل صغير أو شخص كبير في السن.
