كتب ... جرجس وهيب
شنت مديرية الصحة بجنوب سيناء بالتنسيق مع إدارة الطب الوقائي حملة تموينية على الأسواق والمحلات التجارية بمدينة شرم الشيخ، تنفيذا لتكليف الدكتور أيمن رخا وكيل الوزارة إدارة مراقبة الأغذية بجنوب سيناء بتكثيف حملات التفتيش على أماكن تداول الأغذية بمحافظة جنوب سيناء، وتحت إشراف الدكتور أحمد حسانين وكيل المديرية ومدير الطب الوقائي بجنوب سيناء، وبتعليمات الدكتور أيمن الشناوي مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، وتحت إشراف مصطفى خليل مراقب عام الأغذية .
وتشكلت لجنة من كل من محمود سعيد مراقب الأغذية بإدارة مراقبة الأغذية بالمديرية وعمرو عبد الباسط ومصطفى حسام مفتشي أغذية شرم الشيخ وقد تم المرور على ( 12 ) منشأة غذائية، وتم تحرير ( 5 ) محاضر لنقص اشتراطات النظافة بأماكن تداول الأغذية، كما تم تحرير ( 13 ) محضرا لعدم حمل شهادات صحية للمشتغلين بالأغذية، وتم إعدام (65) كجم و( 25 ) لتر أغذية ومشروبات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتحرير مذكرة غلق لمنشأة غذائية لوجود خطر داهم على الصحة العامة.
