كشفت وزارة خارجية تل أبيب، عن ابتكار شركة "ريميلك" حليب صحي ومعقم دون بقرة، وقالت الوزارة عبر حسابها الرسمي بالعربية على "فيسبوك"، بذلك تكون أول شركة في العالم تنتج الحليب ومشتقاته دون الحاجة إلى بقرة وبطريقة رخيصة أكثر.
وتابع البيان، يتم إنتاج هذا الحليب الجديد عن طريق إعادة نسخ جينات البقرة وتحويلها إلى ميكروبات غاية الصغر تخضع لتخمير يفضي إلى إنتاج بروتين الحليب الذي ينتج منه الحليب، وهذا الحليب الجديد يشبه في قوامه ومذاقه الحليب الأصلي.
