كشف المركز القومي للبحوث التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، عن التغذية الواجب اتباعها من الطلاب خلال شهر رمضان 2021، وذلك أثناء فترة الامتحانات سواء الشهرية لطلاب المدارس أو الميدتيرم لطلاب الجامعات والكليات المختلفة.
الدكتور أحمد سعيد رئيس شعبة الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، أشار إلى التغذية السليمة الواجب اتباعها.
وفي سطور نستعرض التغذية السليمة الواجب اتباعها للطلاب في رمضان
- الاهتمام بتناول طعام صحي قبل فترة من الامتحان.
- يجب اتّباع نظام غذائي مثالي يحتوي على كل المكونات الغذائية.
- الاهتمام بتناول الزيوت المفيدة غير المشبعة كزيت الزيتون والأوميجا 3 والأفوكادو مثل الجوز والأسماك الدهنية.
- الاهتمام بأطعمة تحمي الدماغ وتعمل على المساعدة في التركيز.
- الاهتمام بتناول النباتات التي تحتوي الأوراق الخضراء مثل البقدونس، الزعتر الأخضر والنعاع لأنها تحتوي على فيتامين A وC وهي مواد ضد الأكسدة وتعمل على حماية خلايا الدماغ.
- الاهتمام بتناول الفواكه كالتين، والكرز، العنب، الفراولة والتوت.
- يجب الابتعاد عن الكحول لأنه يُشتت التركيز.
- يجب الاهتمام بالماء في كل نظام غذائي، والإكثار من شرب الماء «ليترين يومياً» وذلك لتفادي الجفاف لأنه يؤثر على اليقظة والتركيز.
- يجب النوم دون أن ننسى النوم لمدة «8-9» ساعات للحصول على الراحة.
- يمكن قبل الذهاب إلى النوم تناول كوب من اللبن أواليانسون أو الحليب الذي يُخفف القلق ويساعد على نوم عميق.
- يجب أن يحصل الطالب على وجبة كاملة متكاملة من النشويات والبروتينات والزيوت والخضار خاصة الخضروات الورقية.
- يجب أن يحصل الطالب على حليب أو لبن مع كمية قليلة من الشوفان.
- يجب الابتعاد عن تناول الكافيين والسكر لأن ذلك ينتج عنه بعض الأعراض كألم في الرأس وضغط نفسي.
- من المهم جداً ممارسة الرياضة خلال هذه الفترة لأنها تُنشط الدورة الدموية.
