نظام الكيتو دايت هي عبارة عن حمية غذائية يتم فيها استخدام الدهون المختزنة في الجسم من أجل إنتاج الطاقة، وذلك عن طريق إدخال الجسم في حالة تعرف بالجالة الكيتونية أو بالإنجليزية(ketosis).
في هذه الحالة يقوم الجسم بتكسير الدهون لإنتاج ما يعرف بالكيتونات أو الأجسام الكيتونية، وهي التي تمد الجسم بالطاقة بدلًا من الجلوكوز حيث يتوقف الجسم نهائيًا عن حرق الجليوكين,.
تعتمد ميكانيكية عمل الرجيم الكيتوني على تغيير نسب السعرات الحرارية من الماكروز على النحو التالي:
•الدهون: 75%
•البروتين: 15-20%
•الكارب: 5-10% فقط
غالبا لاتزيد نسبة الكارب عن حوالي 20-50 غرامًا فقط وذلك لضمان بقاء الجسم داخل الكيتوزس ومن ثم الاستمرار في حرق الدهون، حيث إن زيادة السكريات في الطعام تعمل على رفع نسبة الإنسولين في الجسم، ومن المعروف أن هذا الهرمون يمنع حرق الدهون.
المسموح والممنوع في الكيتو دايت
لسوء الحظ، فإن حمية الكيتو من الحميات التقييدية التي لا تسمح بجميع أنواع الأغذية، بل تسمح بتلك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون قليلة في الكارب وذلك حتى تضمن استمرار البقاء داخل الحالة الكيتونية ومن ثم خسارة الوزن.
ومن اهم تلك الأطعمة مايلي:
1.الفواكه، مثل التوت البري والفراولة والافوكادو.
2.الأجبان، البارميزان، الشيدار الموتزاريلا.
3.المكسرات، اللوز وعين الجمل والمكاديميا والفول السوداني.
4.الألبان، جميع الألبان الحيوانية غير مسموحة في الكيتو نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الكارب.
5.الأسماك البحرية، مثل السالمون والساردين لاحتوائها على نسبة عالية من أحماص أوميجا 3 الهامة للجسم.
وفي الدليل التالي سوف تتعرف على الدليل الشامل حول المسموح والممنوع في الكيتو دايت
موقع رجيمك هو دليلك نحو الرجيم الكيتوني والصيام المتقطع
نحرص في موقع رجيمك (rjeemk.com) على تقديم كافة المعلومات حول أنواع الرجيم الغذائي وبالأخص الرجيم الكيتوني، وذلك بالاطلاع عن المصادر الإلكترونية الموثوقة وذلك خلال نخبة من المختصين في مجال التغذية بصفة عامة والتغذية الكيتونية بصفة خاصة.
كذلك خلال موقعنا حرصنا على عرض عدد من التجارب الناجحة التي استطاعت فقدان الوزن والحصول على الأوزان المناسبة في فترة صغيرة جدًا.
موقع rjeemk يوجد على عدد من منصات السوشيال ميديا المختلفة والتي لاقت تفاعلًا كبيرًا من قبل المهتمين بمجال التخسيس عن طريق اتباع الأنظمة الغذائية المختلفة.
رجيم الصيام المتقطع
يبحث الكثيرون عن دايت الصيام المتقطع pdf وهو من أنواع الرجيم الذي لا يقيد تناول أنواع معينة من الطعام، بل يعتمد بشكل أكبر على توقيت تناول هذا الطعام.
ومن اشهر أنواع حمية الصيام المتقطع هو نظام 16/8 وفيه يتم الإمساك عن تناول الطعام لمدة 16 ساعة غالباً من الساعة الثامنة مساء حتى الثانية عشرة في ظهر اليوم التالي، على أن تكون فترة تناول الطعام من الثانية عشرة حتي الثامنة مساءً.
يسمح خلال فترة الصيام بشرب المياه وبعض المشروبات الخالية من السكر حتى لا تكسر الصيام مثل القهوة والشاي.
ولتحقيق الاستفادة الكبرى وخسارة الوزن في فترة صغيرة يمكنكم اتباع رجيم الكيتو دايت مع الصيام المتقطع.
