كتب - محرر الأقباط متحدون
تحدث د. بيرج عن حالة تصبغ الرقبة والابط والاصابع وأماكن أخرى والتي تسمى الشواك الاسود، موضحًا بأنه تتميز هذه الحالة بفرط تصبغ متماثل في الجزء الخلفي من الرقبة وجانبي العنق والإبطين وبعض الأماكن الأخرى في الجسم. غالبًا ما يكون للمناطق المصابة ملمسها مخملي.
 
 
موضحًا أن هذه الحالة على الأغلب ترتبط بمرض السكري ومتلازمة تكيس المبايض ومتلازمة كوشينغ ومرض التمثيل الغذائي. تعتبر غالبية الحالات مجهولة السبب - مما يعني أن السبب غير معروف.
 
سبب هذه الحالة هو الإفراط في تناول الأنسولين - أو فرط أنسولين الدم. غالبًا ما يكون هذا نتيجة ثانوية لمقاومة الأنسولين غير المُدارة.
 
من أسباب زيادة الأنسولين:
• الأورام
• سوء امتصاص الكربوهيدرات
• سرطان البنكرياس
• متلازمة تكيس المبايض
• الدهون المتحولة
 
ما الذي ينقصهم؟ إنهم يفتقدون السبب الرئيسي: تناول الكثير من الكربوهيدرات.
مشددًا بقوله أن أفضل علاج للشواك الأسود هو تقليل تناول الكربوهيدرات، ولذا تعتبر حمية الكيتو الصحية والصيام المتقطع طرقًا رائعة للمساعدة في السيطرة على مستويات الأنسولين.
 
جدير بالذكر أن الدكتور إيريك بيرج، هو معالج يدوي متخصص في الكيتوزية الصحية والصيام المتقطّع. إنه مؤلف الكتاب الأكثر مبيعًا "الخطة الغذائية لحمية الكيتو الصحية" ومدير "Dr. Berg Nutritionals". لقد توقف عن ممارسة الطب وأخذ يُركّز على التوعية الصحية عبر وسائل التواصل الاجتماعي.