د. أمير فهمي زخارى المنيا
فوائد بذور الفلفل تجعلك لا ترميها بعد اليوم!!
الكثير من الناس بيرموا بذور الفلفل ولا يعلموا اهميتها حيث تحتوي بذور الفلفل الحار على فيتامين C وفيتامين B6 وفيتامين أ والحديد والنحاس والبوتاسيوم والنياسين والألياف الغذائية والفولات وغيرها
نقدم لكم فيما يلي بعض الفوائد الهامة التي يمكن أن تقدمها لنا بذور الفلفل وخصوصا الأحمر منه:
1- تحفز الجهاز الهضمي:
تناول البذور يساعد على إنتاج اللعاب المهم للجهاز الهضمي البشري.
علاج قوى لجميع مشكلات الجهاز الهضمي حيث يقضي على البكتريا الضارة التي تواجه جسم الإنسان والنزلات المعوية ونزلات البرد المزمنة، وتمنع حموضة المعدة التي تسبب التهابات في جدار المعدة، وهذا على عكس ما يتم تناوله على أن الحارق في المعدة أو الأمعاء يعمل على أضرار وأمراض كثيرة.
2- يخفض مستوى الكوليسترول:
بذور الفلفل الحار تساعد على خفض مستويات الكوليسترول لأنها تحتوي على مادة تعرف باسم Phytosterol تعمل كدهون جيدة لجسمنا. إزالة البلاك في الأوعية الدموية ، ومنع امتصاص الكوليسترول في الدم في الأمعاء ، وكذلك خفض نسبة الكولسترول في الدم حتى أن تراكم الكوليسترول لا يكاد يذكر. بهذه الطريقة يظل قلبك صحيًا.
3- تساعد في فقدان الوزن:
• الفلفل تحتوي على مادة كلبخات (capsaicin) التي تساعد على تسريع عملية الحرق ومساعدة الجسم على حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع.
• هذا لأن البذور تزيد من درجة حرارة الجسم ومعدل ضربات القلب.
• وعلاوة على ذلك، فإنه يسرع أيضا الجهاز الهضمي، والذي يلعب أيضا دورا رئيسيا في فقدان الوزن.
4- مضادات الاكسدة:
ان وجود مضادات الأكسدة المختلفة في بذور الفلفل الحار تساعد الجسم على المحاربة والقضاء على الجذور الحرة في الجسم.
5- تساعد في علاج الانفلونزا:
من ناحية نزلات البرد والحساسية التي تصيب الفرد في فصل الشتاء والخريف فإنه يعمل على علاج الأنف والأذن والحنجرة في حالات الاحتقان المزمن والحساسية المفرطة والرشح والعطس، ويعمل على نزول المخاط الأنفي الحامل للميكروب الذي يعمل على الحساسية والمرض، ومما يجعل عدم حدوث احتقان في الأنف بشكل مستمر.
6- مضاد للبكتيريا:
ومن المعروف أن البذور لديها خصائص مضادة للبكتيريا التي تساعد في الحفاظ على مشاكل جلدك والالتهابات الأخرى.
7- المُحافظة على صحّة القلب والأوعية الدموية:
• بذور الفلفل الحار تحافظ على صحة القلب وتجعله قوي وتجعل الأوعية الدموية تجري في مسار طبيعي، وتقوم بعملية تكسير الدهون المتواجد في القلب التي تعمل على عملية ضيق في الشرايين أو مشاكل الشريان التاجي أو مشكلات جلطات الدم بسبب الوزن الزائد أو سرطان الرئة.
• مادة المغنسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم وغيرها الكثير من المعادن هي التي تعتبر درع واقي لصحة القلب وعضلات وعملية ضخ الدم إلي القلب بسهولة.
8- دعم جهاز المناعة:
بذور الفلفل الحار غنية فيتامين أ، الذي من شأنه تعزيز جهاز المناعة، والقدرة على الإبصار.
9- الحفاظ على البشرة:
• تُساعد بذور الفلفل على تخليص البشرة، من المشاكل الصحية التي قد تتعرض لها، وذلك بسبب احتواء بذور الفلفل الحار على فيتامين هـ.
• الفلفل الأحمر الحارق له فوائد كثيرة من الناحية التجميلية للبشرة والجلد وتعمل تلك البذور التي بداخل حبة الفلفل على شد البشرة ونضارتها، وتقاوم مراحل تقدم العمل والشيخوخة المبكرة الناتجة عن النفسية والأمراض التي يصاحبها جسم الإنسان.
10- التخلص من الآلام المُزمنة:
بذور الفلفل الأحمر الحارق له قدره فائقة على التخلص من الآلام المتعلقة بالعظام ومشاكل الفقرات والعمود الفقري.
11- مكافحة مرض السرطان:
وخاصة سرطان المسالك البولية مثل سرطان المثانة والكلى والبروستاتا.
12- علاج ومسكن طبيعي وقوي ومضمون:
لمشاكل الصداع الكلي والنصفي بسبب إفرازه لمده مركبه تسمى بي مركب وهى التي تعمل على تقليل مشاكل الصداع وخاصة الصداع النصفي المصاحب للأرق وعدم النوم لفترات معقولة، وأيضًا له قوه فائقة على تسكين الصداع المصاحب لمشاكل اللثة والأسنان والتسوس، حيث أن في ذلك الوقت يكون الصدع مضاعف ولا يستطيع الفرد تحمله بسهوله.
13- علاج فعال وسريع لمن يعانون من السكر في الدم:
وهذا السبب يعود إلى نسبة الفيتامينات والكالسيوم الطبيعية التي تتواجد به وهو يعمل على انتظام نسبة السكر في دم الإنسان ويعمل على إزالة مرض السكري منه تمامًا وسرعة الشفاء منه.
من اليوم كلوا الفلفل كله ولا ترموا قلبه اى بذوره (جميع أنواع وألوان الفلفل) وخصوصا الفلفل الحار الأحمر بس لا تكثروا منه (كفاية مرتين أسبوعيا)..
بالهنا والشفا ...
د. أمير فهمي زخارى المنيا
