كتب: محرر الأقباط متحدون
أظهرت دراسة أجراها فريق بحثي من جامعة "تافتس" الأمريكية أن ارتفاع نسبة فيتامين (د) في المخ يساعد في تحسين الوظائف الذهنية للإنسان.
واختبر الفريق في الدراسة، أنسجة من المخ لـ 209 متطوعين في مشروع بحثي بدأ عام 1997 ويحمل اسم "راش ميموري أند إيدجينج بروجيكت" لدراسة مرض الزهايمر، وتوصلوا إلى أن تواجد فيتامين (د) بتركيزات مرتفعة في 4 مناطق في المخ يرتبط بتحسن الوظائف الذهنية.
ويضطلع فيتامين (د) بدور مهم في كثير من الوظائف الحيوية بالجسم مثل الاستجابة المناعية وتقوية العظام، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول بعض المأكولات والمشروبات مثل الأسماك واللبن وعصير البرتقال، كما أن التعرض للشمس لفترات كافية يساهم في تكوينه في الجسم.
