ارتفعت أسعار البيض الأبيض والأحمر بالمزرعة اليوم الأربعاء، مقارنة بمستواه أمس، وفي المقابل استقرت أسعار البيض البلدي، بحسب بيانات الاتحاد العام لمنتجي الدواجن.
أسعار البيض اليوم
سعر كرتونة البيض الأبيض: 87.75 جنيه، بارتفاع جنيه.
سعر كرتونة البيض الأحمر: 89.75 جنيه، بارتفاع جنيه.
سعر كرتونة البيض البلدي: 96.75 جنيه.
وعادت بذلك أسعار البيض إلى الارتفاع من جديد خلال الأيام الأخيرة بعد تراجعها الذي أرجعته الشعبة وقتها إلى هبوط الطلب، حيث جاء هذا الانخفاض بعد ارتفاعات متتالية ناتجة عن قلة المعروض من البيض، واستمرار ارتفاع أسعار الأعلاف، بحسب مربين تحدثوا في وقت سابق لمصراوي.
كان البنك المركزي أصدر قرارًا خلال شهر فبراير الماضي، بوقف التعامل بمستندات التحصيل في كافة العمليات الاستيرادية والعمل بالاعتمادات المستندية بدلاً منها، وذلك قبل أن يعود إلى إلغاء هذا القرار مع نهاية العام الماضي.
وعانى المستوردون والصناع خلال الفترة الماضية من أزمة نقص مستلزمات الإنتاج بسبب التأخر في فتح الاعتمادات المستندية، وبطء في تدبير العملة من قبل البنوك، بحسب مستوردين وصناع تحدثوا في وقت سابق لمصراوي.
ودفعت أزمة نقص الأعلاف خلال الفترة الماضية، بسبب مشكلة تكدس البضائع بالموانئ مع نقص الدولار وتطبيق نظام الاعتمادات المستندية، بعض مزارع الدواجن إلى إعدام كميات من الكتاكيت، وهو ما أثار جدلا واسعا دفع الحكومة للسعي لتوفير حلول سريعة للأزمة.
وتنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويا، ويحقق هذا الإنتاج اكتفاءً ذاتيًا بنحو 95%، ولا تتعدى الفجوة الموجودة بين الإنتاج والاستهلاك نسبة 5%، بحسب بيانات شعبة الدواجن سابقا
