استقرت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 17 فبراير2023، وتراوحت أسعار اللحوم البتلو بين 220 و260 جنيهًا للكيلو، وجاءت الأسعار كالتالي.
- أسعار اللحوم اليوم
اللحوم الكندوز تراوحت بين 220 و260 جنيهًا للكيلو.
اللحوم الضاني تراوحت بين 240 و290 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البلدي تراوحت بين 200 و250 جنيهًا للكيلو.
الكبدة الضأن تراوحت بين 240 و280 جنيهًا للكيلو.
اللحوم الجملي تبدأ من 190 جنيهًا للكيلو.
السجق البلدي تراوح بين 170 و190 جنيهًا للكيلو.
الاستيك والبفتيك تراوحت بين 180 و220 جنيها للكيلو.
عرق التربيانكو تراوحت بين 220 و250 جنيهًا للكيلو.
اللحوم المفرومة تراوحت بين 180 و210 جنيهات للكيلو.
كباب الحلة من 230 لـ290 جنيهًا.
- أسعار اللحوم المستوردة
كيلو اللحم البرازيلي تراوح بين 160 و190 جنيهًا.
كيلو الكبدة المستوردة تراوحت بين 140 و170 جنيهًا.
وحسب بيانات وزارة الزراعة، يصل حجم استهلاك مصر من اللحوم الحمراء لنحو أكثر من مليون طن سنويًا، يتم استيراد 47% منها ، ويتم توفير 53% من المزارع بالسوق المحلية، وتنقسم اللحوم المستوردة إلى عجول حية بنحو 300 ألف طن سنويًا والباقي لحوم مجمدة، بالإضافة إلى إنتاج 530 ألف طن محليًا.
