قال الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن محلات المأكولات وشركات الصناعات الغذائية لم ترفع الأسعار بنسبة كبيرة تقابل نسبة التضخم التي حدثت في مصر.
وأوضح وزير التموين، في تصريحات على هامش مشاركته في قمة الصناعات الغذائية، أنه على سبيل المثال فإن محلات الكشري العاملة في مصر، لم ترفع أسعار أطباق ووجبات الكشري بنسبة 100% أو أكثر مثلما ارتفعت أسعار الأرز والمكرونة وتضاعفت خلال العام الماضي بسبب تداعيات التضخم العالمي الذي أثر مباشرة في مصر.
وأضاف وزير التموين والتجارة الداخلية، أن محلات الكشري ومحلات المأكولات ساهمت في امتصاص نسبة من تضخم الأسعار، وكان أقصى زياة في المحلات لا تتعدى 20- 60% في حين أن أسعار السلع الأساسية التي تدخل في صناعة المأكولات مثل الدواجن والكشري والأرز والفول وغيرها، صعدت بأكثر من 100% وتضاعفت خلال الأشهر الماضية، بسبب ارتفاع أسعار السوق وحالة التضخم.
الأجهزة الرقابية تعمل في السوق المصرية بشكل قوي
وأوضح وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الأجهزة الرقابية تعمل في السوق المصرية بشكل قوي وهناك رقابة على الأسواق وعلى الأسعار، مضيفا أنه عقد اجتماعا مع كافة التجار والصناعة لمناقشة توفير وإتاحة السلع للمستهلكين بأسعار مخفضة يوم الخميس المقبل، وذلك تزامنا مع شهر رمضان المبارك.
وأضاف وزير التموين والتجارة الداخلية، أن عملية تحقيق الأمن الغذائي تتطلب توفير السلع الغذائية والحبوب وتحقيق احتياطي استراتيجي قوي وهو ما يتطلب توافر سعات تخزينية كبيرة من الصوامع والمخازن الحكومية.
وذكر وزير التموين أن مشروع إنشاء الصوامع الذى تبنته وزارة التموين منذ سنوات، يعد من المشروعات القومية التى ساهمت في زيادة السعات التخزينية للقمح من 1.2 مليون طن في 2014 إلى مستوى 3.5 مليون طن العام الماضي.
