د. أمير فهمى زخارى المنيا
1- لمنع السوس من الدقيق والحبوب ضعى الى جانب العلب التى تحفظين فيها هذه المواد بعض اعواد النعناع الجاف او نبات الشيح.
او يمكنك إضافة ملح خشن لهذه المواد على ان تتخلصي منها بالشطف عند الاستعمال.
2-أفضل طريقة للتخلص من المادة الدهنية الموجودة فى الشوربة تتمثل فى وضعه فى الثلاجة وتركه لتتجمد هذه المادة وبذلك تزال بسهوله.
3- بعد غسل الخس ممكن حفظه فى اناء محكم فيظل طازج وقت طويل وإذا وضعتي معه ليمونه ويحفظ فى مكان بارد فسوف يظل مده طويله.
4- إذا اصفر لون القماش من المكواه نتيجة للحرارة العالية قومي بغسل القماش فورا بالماء البارد والصابون وحضري هذا المزيج المعالج: امزجى نصف كوب نشادر وكمية مماثلة ملح الى نفس الكمية ماء وبعد ذلك تدعك القماشة به جيدا باستخدام قطعه قماش ثم تترك تجف.
5- لوقاية المشمعات من التشقق والتقشير تمسح بمزيج من الزيت والخل الجيد مناصفة.
6- لإزالة بقع الصدأ من الاقمشة البيضاء تنقع الأقمشة فى اللبن الرايب او الزبادي لمدة نصف ساعة ثم تغسل فيزول الصدأ.
7- اضيفى للماء المعد لغسل الأواني والاطباق (الزفرة) كمية من الخل او عصير الليمون.
8- لإزالة البقعة الدهنية من الملابس الجلدية استعملى اما البنزين او بودرة تلك تترك على البقعة فترة ثم تدعك بأطراف الأصابع.
9- لو عندك مكان معين متأكدة ان مصدر دخول وخروج النمل وعاوزة تتخلصي منه فعلا
هتروحي تجيبي ورقة جرنال او ورقة كراسة او اي ورقة.. وتروحي عالبوتجاز وتحرقيها، و بعدين تلمي الرماد الي اتحرق ده برفق .. و روحي على المكان الي فيه تجمع النمل .. وحطي الرماد ده .. هتلاقي النمل اختفى تماما.
10- إذا أردتِ غلي ماءٍ في اناء من الألمنيوم ضعي معلقة كبيرة من الخل او قشر الليمون في الماء؛ حتى لا يسود الاناء.
11- لا تضعي الليمون على رخام المطبخ مباشرة لأنه ها يتسبب فى بقع بيضا على الرخامة كمان البرتقال والخل أي شيء حمضي.
12- فى بعض الأشياء زى البقسماط أو الردة أو الفريك بتسوس لو اتخزنت حتى وإن كان وقت قصير ضعيها فى برطمان واحفظيها في الثلاجة.
13- لو وقعت زيت على الارض متجريش تجيبي فوطة وتمسحيه لا رشي عليها ملح وسبيه دقيقتين تلاتة وبعدين اكنسية بالمقشة والجاروف واتفاجئي بالسحر ولا كئن في حاجة وقعت.
14- حطى حتة فحم في طبق صغير في اى مكان بيطلع روائح غير مستحبة زى الجزامات والتلاجات والفريزر واى ضلفة مطبخ او خزين بتسحب كل الروائح تماما.
15- لو عندك حاجة نحاس متجبيش نحيتها مايه ... بنص ليمونة وشوية بيكربونات الصوديوم واغسليها هترجع جديدة.
وللحديث بقية من نصائح علميه فى المسائل المنزلية... تحياتى.
د. أمير فهمى زخارى المنيا
