أصل بعض العبارات والكلمات

1. البشاميل.

2. تعبير انت هتسوق عليا السوبيا.

1- البشاميل:

يعدّ البشاميل من الإضافات الرّائعة الّتي تلجأ إليها السيّدات في عمل أطباقهنّ اللذيذة؛ فهو يضفي طعماً لذيذاً وشكلاً جميلاً على الطعام؛ حيث يُستخدم لتزيين العديد من المأكولات مثل: اللازانيا، والمكرونة. 

يعدّ البشاميل من الأطباق سهله التّحضير، ولا تتطلّب وقتاً أو جهداً كبيراً، وتُستخدم فيه عدّة مقادير غير مكلفة.

يا ترى ليه سموها بشاميل:

لأن أول طريقة هي طريقة الخواجة بشاميل… أيوة اللي اخترع الصوص ده أسمه louis de Béchamel سنة 1533.

بمعنى هتسوق عليا الهبل ع الشيطنة؟ 

تعبير سمعناه كتير ..

 هل السوبيا هنا هي المشروب المعروف؟ مستحيل. 

فلو قارنت المرادفات هتلاقي يسوق الهبل العبط التفتيح الحداقة المكر .. المهم كلها صفات. 

ولذلك فكرت في السوبيا أنها صفة. 

وعند البحث لقيت الجذر (سوبي) في القبطية وهي بمعنى يضحك يسخر يستهزيء ويشتق منها البهلون والسيرك!!. 

ولها أصل في اللغة المصرية القديمة والقبطية. 

والى اللقاء في معانى تانيه...