طريقة جديدة لعمل مشروب القرع اللذيذ

 

القرع: 1 حبة "يقطين"

سكر: حسب الرغبة 

 

 

 

1- اغسلي القرع من الخارج جيدًا، وقطعية وتخلصي من البذر (اللب) الموجود بداخله، ضعي القرع بعد تقطيعه لعدة قطع متوسطة الحجم في صينية بحيث تكون القشرة للأعلى.

 

2- سخني الفرن على درجة 180 وضعي القرع لمدة ساعة تقريبًا حتى ينضج، وبعدها قشريه وقطعيه لمربعات صغيرة وضعيه بالخلاط ليصبح ناعم.

 

3- ثم صفيه تمامًا حتى يصبح دون شوائب وضعيه في الثلاجة وقدميه مثلجًا.