يعتبر العسل المصدر الطبيعي للطاقة، والمناسب لأغلب الفئات العمرية ما عدا الاطفال أقل من عام، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة والمعادن وحبوب اللقاح وعدد من المركبات المفيدة.

وكشف موقع boldsky عن فوائد تناول ملعقة عسل على الريق يوميًا:
يحتوي العسل على مضادات الأكسدة التي تعرف باسم "Pinocembrin"، وتسهم في مكافحة عدة أنواع من السرطانات، خاصة المرتبطة بالجهاز الهضمي.

- مضاد حيوي قوي
للعسل خواص مكافحة للفطريات، والميكروبات، والفيروسات والجراثيم المختلفة، بالاضافة أنه يساعد في تطهير المعدة ويعالج التسمم.

- يعالج نزلات البرد
يستطيع العسل معالجة السعال المستمر عند الأطفال، بالإضافة إلى مساهمته في تنقية الجهاز التنفسي.